Spaghetti nach Packungsangabe in kochendem Salzwasser bissfest garen.
Inzwischen den Pancetta grob würfeln und knusprig braten. Die Zwiebel schälen und würfeln. Die Peperoni in Streifen schneiden. Zwiebelwürfel und Peperoni zum Pancetta geben, glasig dünsten.
Die Dosen-Tomaten dazugeben und alles mit Salz und Pfeffer würzen. Zugedeckt ca. 15 Min. köcheln lassen.
Spaghetti abgießen, gut abtropfen lassen und mit der Soße anrichten. Basilikum abbrausen, gut trockenschütteln, Blättchen abzupfen und dekorativ aufstreuen.
Zubereitung: 25 Min. Pro Portion: 500 kcal KH: 69 g, F: 15 g, E: 21 g
