400 g Spaghetti
Salz
100 g Speckwürfel
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
450 g Rahmspinat
Pfeffer
Parmesan

Spaghetti in reichlich Salzwasser bissfest garen. Speck in einer Pfanne auslassen. Herausnehmen. Zwiebel, Knoblauch abziehen, hacken, im Speckfett glasig dünsten. Spinat zufügen und erwärmen, mit Salz und Pfeffer würzen. Nudeln abgießen, abtropfen lassen und mit Spinat vermengen. Mit Parmesan bestreuen.

Zubereitung ca 30 Min.  Pro Portion ca. 540 kcal, E: 23 g, F: 15 g, KH: 80 g