Zwiebel, Knoblauchzehe abziehen und fein hacken. Chilischote längs halbieren und entkernen, abbrausen und fein hacken. Spaghetti nach Packungsanweisung in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen.
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel, Knoblauch darin glasig dünsten. Stückige Tomaten, Tomatenmar, Chili zugeben, mit Salz sowie Pfeffer würzen und alles bei mittlerer Hitze etwas einkochen lassen.
Spaghetti in ein Sieb abgießen, abtropfen lassen und mit der Soße vermengen. Mit Basilikum garniert servieren.
Zubereitung: Ca. 20 Min. Pro Portion ca. 410 kcal, E: 13 g, F: 6 g, KH: 75 g
