Nudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanleitung garen. Pilze putzen, in Scheiben schneiden oder vierteln. Feigen waschen und in kleine Stücke schneiden. Huftsteak würfeln. Öl in einem Topf erhitzen. Fleisch darin anbraten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, herausnehmen.
Pilze im Bratfett goldbraun braten. Feigen zugeben. Sahne und Barbecuesoße angießen, aufkochen. Soße mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Zwiebel schälen und fein würfeln. Nudeln abgießen, abtropfen lassen. Mit Steak und Soße mischen. Mit Zwiebel bestreuen. Pfifferlinge passen prima.
Zubereitung: ca. 30 Min. Pro Portion: ca. 650 kcal E 28 g, F 29 g, KH 68 g
