3/4 - 1 l Salzwasser aufkochen. Ofen vorheizen (E-Herd 225 Grad,
Umluft 200 Grad, Gas Stufe 4. Lauch putzen, waschen, in große Stücke
schneiden. Im Salzwasser ca 8 Min garen.
Zwiebel schälen, würfeln. Mit Hack, heißem Öl anbraten, würzen. Mit
Tomtaen samt Saft und ca 3/8 l Wasser ablöschen. Aufkochen, Brühe
einrühren. Tomaten zerkleinern, ca 5 Min einkochen.
Lauch abtropfen lassen. Käse in Scheiben schneiden. Sauce in eine
große oder 3 kleine Auflaufformen füllen. Lauch und Käse darauf
verteilen. Im heißen Ofen ca 10 Min überbacken.
