1 kleine Zwiebel
60 g paprikagefüllte Oliven
1/2 rote Paprika
300 g gemischts Hack
1 Tl getr. Thymian
1 Tl Senf
2 Tl Paniermehl
2 El Milch
Salz
Pfeffer
4 große entstielte Champigns à ca75 g
2 El Öl

1 kleine Zwiebel, 60 g paprikagefüllte Oliven und 1/2 rote Paprika klein schneiden. Mit 300 g gemischtem Hack, 1 TL getr. Thymi an, 1 TL Senf, 2 TL Paniermehl, 2 EL Milch, Salz, Pfeffer verkneten 4 große entstielte Champignons (ä ca. 75 g) in 2 EL Öl anbraten, füllen. Bei 200 °C 20-30 Min. backen.