1 EL Öl und Edelsüß-Paprika verrühren. Kartoffeln schälen, waschen und in Spalten schneiden. Mit dem Würzöl mischen und auf einem Backblech verteilen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 175 °C/Gas: Stufe 3) ca. 35 Minuten backen. Zwischendurch wenden.
Gesamte Bohnen abspülen, abtropfen lassen. Zwiebel und Knoblauch schälen, fein würfeln. In 1 EL heißem Öl im Topf andünsten. Tomaten samt Saft und Majoran zugeben, Tomaten etwas zerkleinern. Bohnen zufügen. Aufkochen und ca. 10 Minuten köcheln. Mit Salz, Pfeffer und Chili abschmecken.
Schnitzel evtl. waschen, trockentupfen. In 1 EL heißem Öl pro Seite 4-5 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Kartoffeln mit Salz würzen. Alles anrichten.
