800 g Möhren
70 g Speckwürfel
4 EL Honig
1 kleine Messerspitze Zimt
2 EL Sultaninen
Salz

Möhren schälen und in kleine ovale Stücke schneiden.

Honig in einem halben Glas heißes Wasser auflösen und in einen breiten Topf gießen. Möhren, Speckwürfel und eingeweichte Sultaninen zugeben. Mit Zimt und Salz würzen, gut mischen.

Möhren mit Deckel bei kleiner Hitze 25 Min köcheln. Von der Kochstelle nehmen und auf einem Servierteller anrichten.
Paßt zu Geflügel und Tafelspitz.