Gefüllte Tomaten I

Ulrikes Kochbuch

Gefüllte Tomaten I

Tomaten und Paprika

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Zutatenliste

4 Personen:
4 Tomaten
3 TL Schnittlauchröllchen
200 g Geflügelsalat

Tomaten im oberen Drittel aufschneiden, aushöhlen und das Fruchtfleisch mit den Schnittlauchröllchen unter den Geflügelsalat mischen. Die Tomaten damit füllen und servieren.

Reichen Sie zu den gefüllte Tomaten reichlich Weißbrot. Möchten Sie die Tomaten als Hauptgericht servieren, rechnen Sie pro Person die doppelte Menge.

Rezeptdetails

Land/Region
Germany
Kosten
Lactosefrei
Nein
Vegetarisch
Nein
Vegan
Nein
Diabetisch
Nein
Glutenfrei
Nein
Portionen
4
Alternative Menge
Zubereitungszeit
10 Minuten
Kalorien
Kilojoule
Fettgehalt
Broteinheit
Proteingehalt
Kohlehydrate
Schwierigkeitsgrad
Normal
Geändert
19. August 2009
Gelesen
831

Notizen

Unser Tip:
Die Tomate läßt sich auch vielen anderen leckeren Salaten füllen. Wählen Sie doch einmal die Füllung mit Knoblauch-Champignons: Dazu Champignons in Scheiben 1 kleine Gemüsezwiebel in Würfel dünsten. 2 gehackte Knoblauchzehen dazugeben. Das ganze mit 2 EL Wein ablöschen und köcheln lassen. Zum Schluß geben Sie 2 TL Crème fraîche hinzu. Die Masse noch warm in Tomaten füllen.

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