Ulrikes Kochbuch

Cookbook

Gefüllte Tomaten I

Tomaten und Paprika

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Zutatenliste

4 Personen:
4 Tomaten
3 TL Schnittlauchröllchen
200 g Geflügelsalat

Zubereitung

Tomaten im oberen Drittel aufschneiden, aushöhlen und das Fruchtfleisch mit den Schnittlauchröllchen unter den Geflügelsalat mischen. Die Tomaten damit füllen und servieren.

Reichen Sie zu den gefüllte Tomaten reichlich Weißbrot. Möchten Sie die Tomaten als Hauptgericht servieren, rechnen Sie pro Person die doppelte Menge.

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    4
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    10 Minuten
  • Kalorien
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
  • Kohlehydrate
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    19. August 2009
  • Gelesen
    833

Notizen

Unser Tip:
Die Tomate läßt sich auch vielen anderen leckeren Salaten füllen. Wählen Sie doch einmal die Füllung mit Knoblauch-Champignons: Dazu Champignons in Scheiben 1 kleine Gemüsezwiebel in Würfel dünsten. 2 gehackte Knoblauchzehen dazugeben. Das ganze mit 2 EL Wein ablöschen und köcheln lassen. Zum Schluß geben Sie 2 TL Crème fraîche hinzu. Die Masse noch warm in Tomaten füllen.

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