Backofen auf 200 Grad (Umluft 180 Grad) vorheizen. Die Tomaten waschen, putzen und in dicke Scheiben schneiden. Feta abtropfen lassen, grob würfeln und in
eine gefettete Auflaufform geben. Tomatenscheiben darauf verteilen. Tomaten kräftig mit Salz, Pfeffer sowie gerebeltem Oregano würzen, mit Olivenöl beträufeln und im vorgeheizten Ofen ca. 20 Min. backen.
Oregano- sowie Basilikumzweige abbrausen und trockenschütteln. Basilikumblätter von den Zweigen zupfen. Tomaten mit Feta aus dem Backofen nehmen und mit den Kräutern garniert servieren. Dazu schmeckt Baguette.
Zubereitungszeit ca. 30 Min. Pro Person ca. 190 kcal, E: 10 g, F: 15 g, KH: 4 g
