Tomaten abbrausen, halbieren. Zwiebeln putzen, abbrausen, in Ringe schneiden. Oliven hacken, Käse und Brot grob würfeln. Thunfisch abtropfen lassen (Öl auffangen) und zerpflücken. Mit Zwiebeln, Oliven, Käse, Kapern mischen, salzen, pfeffern. Ofen auf 200 Grad (Umluft 180 Grad) vorheizen.
Füllung in die Paprika geben. Brotwürfel im Fischöl leicht rösten (sie rösten im Ofen noch nach) und auf die Paprikahälften streuen. Gemüse in einer gefetteten Auflaufform ca. 30 Min. backen.
Zubreitung ca 30 Minuten, Garen ca 30 Minuten, Pro Person ca. 480 kcal, E: 26 g, F: 31 g, KH: 23 g
