Putenschnitzel würfeln und in einer Pfanne im heißem Öl scharf anbraten. Fleisch herausnehmen. Im verbliebenen Bratfett Langkornreis andünsten. 500 ml kaltes Wasser zugießen. Beutelinhalt Fix für Spanische Reispfanne einrühren, aufkochen und bedeckt 15 Minuten garen.
Paprikaschoten waschen, die Deckel entfernen und Schoten entkernen. Mais-Mix abtropfen lassen, mit Putenfleisch und Reis vermischen. Masse in die Paprikaschoten füllen und in eine Auflaufform setzen. Mit geriebenem Käse bestreuen.
Passierte Tomaten und Sahne verrühren, salzen und pfeffern. Soße um die Paprikaschoten verteilen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C; Gas: Stufe 3) 35-45 Minuten überbacken. Eventuell zum Ende der Garzeit mit Alufelie abdecken.
Vorbereitungszeit: 45 Minuten Zubereitungszeit: 35-45 Minuten Einfach Pro Portion ca. 332 kcal, E: 19 g, F: 11 g, KH:35 g Raffiniert gefüllt
