4 mittelgroße Kartoffeln
Salz
4 EL Mais (Dose)
1 EL Butter
Pfeffer aus der Mühle
4 Scheiben Schinken

1. Kartoffeln gründlich waschen und mit der Schale in Salzwasser ca. 25 Min. garen.

2. Mais in heißer Butter 5 Min. garen, mit Salz sowie Pfeffer würzen und mit einer Gabel zermusen. Kartoffeln abgießen, ausdampfen lassen, einschneiden und etwas auseinanderdrücken. Die Kartoffeln mit dem Maismus und den Schinkenscheiben füllen und sofort servieren.