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Kartoffel-Püree mit Sellerie

Kartoffeln

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Zutatenliste

200 g Kartoffeln
200 g Knollensellerie
1 Bund Lauchzwiebeln
200 ml Gemüsebrühee
200 ml Sahne
Salz
Muskat

Zubereitung

Kartoffeln und Knollensellerie schälen, würfeln. Lauchzwiebeln putzen, hacken. Alles mit Gemüsebrühe und Sahne erhitzen, ca 15 Min kochen. Fein pürieren und mit Salz und Muskat würzig abschmecken.

Zubereitung: 20 Min, pro Portion ca 210 kcal, KH 12 g, F 16 g, E 4 g

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    4
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    20 Minuten
  • Kalorien
    210
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
    16 g
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
    45 g
  • Kohlehydrate
    12 g
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    10. Januar 2012
  • Gelesen
    498

Kommentare


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