Festkochende Kartoffeln mit der Schale in kochendem Salzwasser ca. 20 Minuten garen, kalt abspülen, pellen und in gleichgroße, feine Scheiben schneiden.
Zwiebeln schälen, in Würfel schneiden und mit gewürfeltem Schinkenspeck im heißen Keimöl dünsten. 600 ml kaltes Wasser zugießen, Beutelinhalt Fix für Hackfleisch Käse-Suppe einrühren und unter Rühren aufkochen. Sahne-Schmelzkäse zugeben und schmelzen lassen.
Kartoffelscheiben in die Sauce geben und heiß werden lassen. Schnittlauchlauchröllchen unterrühren und mit Pfeffer würzen.
Zubereitungszeit: 40 Min. Pro Portion: 487 kcal, 18 g E, 25 g F, 44 g KH
