Kartoffeln gründlich waschen und ca. 20 Min. in kochendem Wasser garen. Danach abgießen, leicht abkühlen lassen.
Den Räucherlachs in feine Streifen schneiden. Den Ofen vorheizen (Elektro: 220 Grad/ Umluft: 200 Grad). Kartoffeln in Scheiben schneiden, auf 4 kleine Auflaufförmchen verteilen und mit Salz und Pfeffer bestreuen. Den Lachs darauf anrichten.
Die gekühlte Kräuterbutter in dünne Scheiben schneiden und auf den Kartoffeln anrichten. Im Ofen auf der Mittelschiene ca. 5 Min. überbacken. Den Dill kalt abbrausen, trocken schütteln und grob hacken. Die Gratins damit garnieren und sofort servieren.
Zubereitung: 20 Min. Überbacken: 5 Min. Pro Portion: 260 kcal KH:31 g, F: 11 g, E: 7 g
