200 g Tk-Heidelbeeren
2 El Honig
2 Tl Stärke
3 Stiele Minzblätter
4 Bananen
4 El Zitronensaft
2-3 flüssiger Honig
2 Tl Bio-Zitrone

200 g TK-Heidelbeeren (aufgetaut) mit 2 El Honig pürieren, erhitzen, mit 2 TI angerührter Stärke binden. Abgekühlt mit Minzblättern (von 3 Stielen) pürieren. 4 Bananen in Schei ben mit 4 El Zitronensaft, 2-3 El flüssigem Honig und 2 TI feiner Bio-Zitro nenschale mischen und mit Sauce und Minze auf den Puffern anrichten