2 rote Paprika
10 g Pinienkerne
40 g entsteinte schwarze Oliven
2 Stiele Basilikum

2 geviertelte, entkernte rote Paprika unterm Ofengrill 10-12 Minuten grillen, bis die Haut schwarz ist. Im Gefrierbeutel ausdämpfen, häuten, klein schneiden. 10 g Pinienkerne rösten. 40 g entsteinte schwarze Oliven halbieren, mit den Blättern von 2 Stielen Basilikum, Pinienkernen und Paprika aufs Püree geben.