Bohnen putzen, waschen und in Stücke schneiden. In kochendem Salzwasser ca. 15 Minuten garen. Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten garen. Bohnen und Nudeln abgießen und auskühlen lassen.
Paprika putzen und waschen. Zwiebel schälen, beides in Streifen schneiden. Essig mit 2 EL Wasser, Salz, Pfeffer und Zucker verrühren. Öl darunterschlagen.
Nudeln, Bohnen, Paprika und Zwiebel mit der Marinade mischen. Ca. 30 Minuten durchziehen lassen.
Thunfisch abtropfen lassen und in Stücke zupfen. Kresse abspülen und vom Beet schneiden. Beides unter den Salat heben. Nochmals abschmecken und mit Pfeffer bestreuen.
