Butter in einer großen Pfanne oder portionsweise in zwei kleineren Pfannen erhitzen. Gnocchi darin ca. 20 Minuten bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem, vorsichtigem Wenden braten, bis sie rundherum goldbraun sind.
In der Zwischenzeit Rosmarin waschen, trocken schütteln, Nadeln von Zweigen streifen und fein hacken. Gnocchi mit Salz kräftig abschmecken. Rosmarin zugeben und vorsichtig untermischen.
Mehr Aroma:
getrocknete Tomaten in Würfeln zugeben.
Zubereitung: ca. 25 Min. Pro Portion: ca. 330 kcal E 8 g, F 9 g, KH 51 g
