750 g TK-Garnelen (geschält und blanchiert)
1 kleine rote Chilischote
2 Knoblauchzehen
1-2 Zweige Rosmarin
5-6 EL Olivenöl
Salz

Garnelen auftauen. Chili einritzen, entkernen, waschen und hacken. Knoblauch schälen, in Scheiben schneiden. Rosmarin waschen, abzupfen.

Garnelen abspülen, trocken tupfen. Im heißen Öl in 2 Portionen 3-4 Minuten kräftig anbraten. Nach ca. 1 Minute Knoblauch, Rosmarin und Chili zufügen. Mit Salz würzen und auskühlen lassen.

ZUBEREITUNGSZEIT ca. 25 Min. AUFTAUZEIT ca. 1 Std. PORTION ca. 110 kcal 12 g E - 7 g F - 0 g KH