festlicher Salat

Ulrikes Kochbuch

festlicher Salat

Salate, Rohkost und Gemüse

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    200     Gramm Kirschtomaten
      1      Dose (425 ml) Artischockenherzen
      3      Essl. Weißwein-Essig
                   Salz
                   Pfeffer
      1     Prise Zucker
      6      Essl. Basilico-Öl
     25     Gramm Tk-italienische Kräuter
    400     Gramm Feldsalat

Zubereitung

Tomaten in Scheiben schneiden. Artischocken vierteln. Essig mit Salz,
Pfeffer und Zucker würzen. Öl darunter schlagen.

Salatzutaten und Kräuter mit der Marinade vermengen. Alles anrichten
und servieren.

Rezeptdetails

Land/Region
Kosten
Lactosefrei
Nein
Vegetarisch
Nein
Vegan
Nein
Diabetisch
Nein
Glutenfrei
Nein
Portionen
4
Alternative Menge
Zubereitungszeit
20 Minuten
Kalorien
170
Kilojoule
710
Fettgehalt
10 g
Broteinheit
Proteingehalt
4 g
Kohlehydrate
15 g
Schwierigkeitsgrad
Normal
Geändert
26. September 2008
Gelesen
982

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