Ulrikes Kochbuch

Cookbook

Gurkensalat II

Salate, Rohkost und Gemüse

Andere Rezepte dieser Kategorie wählen
  • ( 0 Bewertungen ) 
  •  
  • Rezept drucken
  • Rezept empfehlen
  • Auf Facebook teilen

Zutatenliste

1 Bund Dill (oder 1 TL getrockneter Dill)
300 g fettarmer Naturjoghurt (1,5% Fett)
2 EL Öl
Salz
schwarzer Pfeffer
etwas Zitronensaft
Zucker
1 Salatgurke

Zubereitung

Dill waschen, trocken tupfen und die Fähnchen fein schneiden. Joghurt mit Öl und Dill verrühren. Mit Salz, Pfeffer, etwas Zitronensaft und einer Prise Zucker abschmecken.

Gurke waschen, putzen und in dünne Scheiben schneiden. Gurkenscheiben und das Dill-Joghurt-Dressing mischen A und kurz ziehen lassen.

Zubereitungszeit ca. 10 Minuten, 100 kcal, 4 g E, 6 g F, 6 g KH

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Ja
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    4
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    10 Minuten
  • Kalorien
    100
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
    6 g
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
    4 g
  • Kohlehydrate
  • Schwierigkeitsgrad
    Einfach
  • Geändert
    09. September 2015
  • Gelesen
    787

Notizen

Tipp:
Sie mögen es pikant? Dann runden Sie das Dressing doch mit etwas Meerrettich ab. Einfach 1-2 TL Sahnemeerrettich aus dem Glas unterrühren. Wer es exotisch und scharf mag, nimmt etwas Wasabipaste.

Kommentare


Nur registrierte Benutzer dürfen Kommentare abgeben, bitte melden Sie sich an wenn Sie Kommentare veröffentlichen wollen.