Ulrikes Kochbuch

Cookbook

Schinken-Mais-Salat

Salate, Rohkost und Gemüse

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Zutatenliste

3 El Salat-Mayonnaise
2 kleine Gewürzgurken (ca 100 g, aus dem Glas) und 1-2 El Gurkenwasser
Salz
weißer Pfeffer
1 Dose (212 g) Maiskörner
1 dicke Scheibe (100 g) gekochter Schinken
einige Blätter Salat z.B. Kopfsalat und Lollo rosso

Zubereitung

Mayonnaise und Gurkenwasser verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mais abtropfen lassen. Gurken in Scheiben, Schinken in Würfel schneiden. Alles unter die Salatsauce heben.

Salatblätter waschen, in mundgerechte Stücke zupfen und auf 4 Teller verteilen. Den Schinken-Mais-Salat darauf anrichten.

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    4
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    10 Minuten
  • Kalorien
    110
  • Kilojoule
    460
  • Fettgehalt
    6 g
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
    7 g
  • Kohlehydrate
    6 g
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    08. Januar 2009
  • Gelesen
    1079

Kommentare


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