3 El Salat-Mayonnaise
2 kleine Gewürzgurken (ca 100 g, aus dem Glas) und 1-2 El Gurkenwasser
Salz
weißer Pfeffer
1 Dose (212 g) Maiskörner
1 dicke Scheibe (100 g) gekochter Schinken
einige Blätter Salat z.B. Kopfsalat und Lollo rosso

Mayonnaise und Gurkenwasser verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mais abtropfen lassen. Gurken in Scheiben, Schinken in Würfel schneiden. Alles unter die Salatsauce heben.

Salatblätter waschen, in mundgerechte Stücke zupfen und auf 4 Teller verteilen. Den Schinken-Mais-Salat darauf anrichten.