für den Thunfisch-Dip:
Thunfisch und Kapern abtropfen lassen. Knoblauch schälen und grob hacken. Mit Schmand und Hälfte Thunfisch pürieren. Rest Thunfisch fein zerzupfen. Mit Kapern unter den Schmand rühren. Dip mit Salz, Pfeffer und Edelsüß-Paprika würzen und kalt stellen.
Zubereitungszeit: Ca. 10 Min. pro portion: ca 140 kcal, E 7 g, F 12 g, KH l g
für den Acocado-Chili-Dip:
Zwiebel schälen und fein würfeln. Chili waschen, halbieren, längs einritzen, entkernen und hacken. Avocados halbieren. Stein herauslösen. Fruchtfleisch von der Schale schneiden und mit Zitronensaft, Chili und Zwiebel pürieren. Tomaten waschen, fein würfeln, unterrühren. Dip mit Salz würfeln.
Zubereitungszeit ca 15 Min, pro Portion ca 70 kcal, E 1 g, F 7 g, KH 1 g
für den Gartenkräuterdip:
Eier ca 10 Min hart kochen. Abschrecken und pellen. Kräuter waschen, abzupfen. Dill und Petersilie hacken. Schnittlauch in Röllchen schneiden. Quark mit Kräutern und Salatcreme verrühren. Ei in Würfel schneiden und unterrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Zubereitungszeit ca 15 Min, pro Portion ca 80 kcal, E 7 g, F 5 g, KH 2 g
für die bunte Platte:
Eier ca 10 Min hart kochen, abschrecken, pellen. Gemüse waschen, putzen, evtl schälen. Paprika in Streifen, Gurke in Stifte schneiden. Sellerie quer halbieren oder vierteln.
Eier achteln. Kabanossi quer halbieren. Würstchen abtropfen lassen. Anrichten.
Zubereitungszeit ca 15 Min, pro Portion ca 190 kcal, E 10 g, F 14 g, KH 5 g
