TK-Garnelen auftauen lassen. Knoblauch schälen und in dünne Scheiben schneiden. Zitrone waschen, trocken tupfen und halbieren. Eine Hälfte in Spalten schneiden. Die andere Hälfte auspressen.
Garnelen, falls nötig, am Rücken längs einscheiden und den dunklen Darm entfernen. Garnelen waschen und trocken tupfen.
Öl in einer Pfanne erhitzen. Garnelen darin von jeder Seite ca. 1 Minute kräftig anbraten. Knoblauch kurz mitbraten. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.
Garnelen mit Weißwein und Zitronensaft ablöschen. Petersilie waschen, fein hacken und über die Garnelen streuen. Mit Zitronenspalten garnieren. Dazu schmeckt frisches Brot.
zubereitungszeit ca. 20 Min. evtl. auftauzeit Ca. 1 Std. Portion ca. 260 kcal 24 g E o 12 g F o 3 g KH
