Melone halbieren, entkernen, in Spalten schneiden und schälen. Feigenabbrausen und kreuzweise einschneiden. Schinken zu Röschen drehen, mit der Melone und den Feigen anrichten und Pfeffer darübermahlen.
Zubereitung ca 15 Min, pro Person ca 196 kcal, E 14 g, F 4 g, KH 26 g