Zwiebel schälen und fein hacken. Basilikum waschen und fein schneiden. Salat putzen, waschen und gut abtropfen lassen.
Käse zerdrücken und mit Crème fraîche verrühren. Zwiebel und Basilikum unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Baguette längs halbieren. In je 4-6 Stücke schneiden. Evtl im vorgeheizten Backofen (E-Herd 200 Grad, Umluft 175 Grad, Gas Stufe 3) ca 5 Minuten rösten.
Salat kleiner zupfen und aufs Brot legen. Die Käsescreme darauf verteilen.
Zubereitungszeit ca 25 Minuten, pro Portion ca 290 kcal, 11 g E, 14 g F, 29 g KH
