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Crostini II

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Zutatenliste

75 g Parmaschinken
1 Tl grüner Pfeffer (abgetropft)
1 Bund Basilikum
100 g weiche Butter

1 Baguette in Scheiben
1 Knoblauchzehe
25 g ger. Parmesan

Zubereitung

Schinken fein würfeln. Pfeffer und Basilikum hacken. Butter mit Schinken, Pfeffer und 2/3 Basilikum verkneten. Brotscheiben mit Knoblauch einreiben und im heißen Ofen bei 225 °C (Gas 4) rösten. Abgekühltes Brot mit der Buttermischung bestreichen. Eine Brothälfte in den Käse drücken, andere Hälfte mit Basilikum bestreuen.

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    1
  • Alternative Menge
    ca 30 Scheiben
  • Zubereitungszeit
    45 Minuten
  • Kalorien
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
  • Kohlehydrate
  • Schwierigkeitsgrad
    Einfach
  • Geändert
    22. Oktober 2008
  • Gelesen
    1086

Kommentare


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