250 g Magerquark
40 g SteviaZucker (Sweet Family)
2 El löslicher Espresso oder 1 starker Espresso
100 g Sahne
50 g Zartbitterschokolade

Den Quark mit Stevia-Zucker glatt rühren. Löslichen Kaffee in ca 3 El heißem Wasseer auflösen, in den Quark rühren. Sahne steifschlagen, unter die Quarkmasse heben. Schokolade fein hacken und behutsam unterziehen.

Creme in 4 Gläser füllen. Nach Belieben mit Schokoraspeln und Schoko-Mokkabohnen garnieren

Zubereitung ca 10 Min, pro Portion ca 220 kcal, E 10 g, F 12 g, KH 13 g