Gelatine einweichen. Beeren auftauen, pürieren, durch ein Sieb streichen. 350 g Püree abmessen, mit Zucker verrühren. Gelatine auflösen. 2 EL Püree in die Gelatine rühren, unter das restliche Püree rühren. Ein Tuch über ein Muffinblech legen. 4 Gläser à 200 ml scrhäg nineinstellen. Püree darin vrteilen und 2-3 Stunden stellen.
Gläser gerade stellen. Creme double mit Sahne und Vanillinzucker steif schlagen. Mit dem Spritzbeutel in die Gläser füllen. Mit Talern verzieren.
Tipp:
Das Dessert gelingt auch mit T-Himbeeren
Zubereitung ca 30 Min, Wartezeit ca 2-3 Stunden, pro Portion ca 640 kcal, E 7 g, F 47 g, KH 37 g
