Erdbeeren waschen, putzen, grob würfeln und in einen hohen Rührbecher geben. 1 Päckchen Vanillezucker zufügen und mit einem Stabmixer fein pürieren.
Sahne steif schlagen, dabei 1 Päckchen Vanillezucker einrieseln lassen. Quark, Mascarpone, Zitronensaft und Puderzucker kurz verrühren. Sahne in
2 Portionen unterheben.
Schokolade auf der Haushaltsreibe fein raspeln. Vanillecreme und Erdbeersoße in vier Gläser schichten und mit den Schokoraspeln bestreuen.
ZUBEREITUNGSZEIT ca. 20 Min. PORTION ca. 370 kcal E 11 g - F 24 g - KH 26 g
