3 Scheiben (à 75 g) TK-Blätterteig
1-2 Möhren
1 Stange Porree (Lauch)
200-250 g gemischtes Hack
1  EL Öl
2-3 EL Sojasoße
Pfeffer, evtl. Salz
etwas Mehl zum Ausrollen
2 EL Schlagsahne
2 TL Sesam
25 g Alfalfa-Sprossen
Backpapier

Blätterteig auftauen lassen. Möhren schälen, Porree putzen. Beides waschen und fein schneiden.

Hack im heißen Öl anbraten. Gemüse zufügen und ca. 5 Minuten mitbraten. Hackmasse mit Sojasoße,
Pfeffer und evtl. Salz kräftig abschmecken.

Teigplatten halbieren und jeweils auf etwas Mehl zum Quadrat ausrollen. Die Hackfüllung darauf verteilen. Teig zu einer Tüte aufrollen. Die Nahtstellen dabei leicht andrücken.

Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Mit Sahne bestreichen und mit Sesam bestreuen. Im vorgeheizten Ofen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 175 °C/Gas: Stufe 3) ca. 15 Minuten backen. Tütchen mit den Sprossen bestreuen.

Dazu passt Asia-Soße. Getränk: kühles Bier.