350 g TK Blattspinat
200 g Kirschtomaten
500 g Gnocchi (Kühlregal)
80 g Gorgonzola (oder geriebener Gouda)
360 g cremige Carbonara-Soße (Fertigprodukt)
Salz
Pfeffer
nach Belieben abgeriebene Muskatnuss

Blattspinat auftauen lassen. Etwas ausdrücken, Tomaten putzen, halbieren. Spinat und Tomaten in eine Auflaufform füllen. Gnocchi zugeben, alles mischen.

Gorgonzola klein schneiden. Mit dem Packungsinhalt Carbonara-Soße verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken. Soße über dem Auflauf verteilen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200° CAJmluft: 180° C/Gas: Stufe 3) ca. 30 Minuten backen.