500 g Spaghetti
500 g gek. Schinken
l Dose geschälte Tomaten
400 g mittelalter Gouda

Guß:
10 Eier
5 EL Milch
5 EL Wasser
Salz
Pfeffer
Paprikapulver edelsüß

Nudeln nach Vorschrift garen, abtropfen lassen und auf einem gefetteten oder mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen. Schinken würfeln, Tomaten vierteln und darübergeben. Käse grob reiben und darüberstreuen. Eier mit Milch, Wasser und Gewürzen verquirlen, gleichmäßig über den Auflauf verteilen. Zuletzt mit Butterfläckchen besetzen.

Backzeit: 20-30 Min. bei 200 Grad bis der Käse zerlaufen und hellbraun ist.

Tip: Dazu einen Salat der Saison