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Makkaroni-Thunfisch-Auflauf

Nudelaufläufe

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Zutatenliste

400 g Makkaroni
Salz, weißer Pfeffer
2 Dosen Thunfisch in Öl
1 mittelgroße Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1-2 EL Öl
1 Dose Tomaten (850 ml)
5-6 EL Schlagsahne
1 EL Tomatenmark
150 g tiefgefrorene Erbsen
200 g Edamer-Käse (Stück)
evtl. frische Kräuter zum Garnieren
Fett für die Form

Zubereitung

1. Makkaroni in kochendem Salzwasser ca. 8 Minuten garen, abschrecken und abtropfen lassen. Thunfisch abtropfen lassen. Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. Knoblauch schälen, durch eine Knoblauchpresse drücken.

2. Öl in einem Topf erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin andünsten. Tomaten angießen, mit einer Gabel etwas zerdrücken und aufkochen. Sahne und Tomatenmark unterrühren, mit Salz und Pfeffer herzhaft abschmecken.

3. Erbsen in kochendem Salzwasser 1-2 Minuten garen. Käse fein raspeln. Eine Auflaufform fetten. Abwechselnd Nudeln, Thunfisch, Erbsen und Tomatensoße einschichten. Edamer-Käse darüberstreuen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 175 °C/Gas: Stufe 3) 35-40 Minuten backen. Auflauf mit Kräutern garnieren.

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    4
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    1 Stunde
  • Kalorien
    820
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
    35 g
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
    45 g
  • Kohlehydrate
    80 g
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    26. August 2008
  • Gelesen
    846

Kommentare



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