Zwiebel abziehen und würfeln. Toastbrot entrinden, zerbröseln. Hackfleisch mit Ei, Zwiebel, Brotbröseln, Salz sowie Pfeffer verkneten. Die Hackmasse in 4 Portionen teilen, diese flach drücken, mit etwas Käse bestreuen und jeweils zu einer Frikadelle formen.
Ofen auf 200 Grad (Umluft 180 Grad) vorheizen. Makkaroni in eine Auflaufform geben. Frikadellen im Öl auf beiden Seiten 3-4 Min. anbraten und auf die Nudeln geben. Lauchzwiebeln putzen, abbrausen, in Ringe schneiden, im Bratöl kurz andünsten. 550 ml Wasser zugießen, Beutelinhalt Fix für Hackbällchen Nudel-Auflauf einrühren und unter Rühren aufkochen.
Die Soße über die Frikadellen sowie Nudeln gießen und mit dem übrigen Käse bestreuen. Im Ofen ca. 30 Min. überbacken.
Pro Person ca. 620 kcal, E: 35 g, F: 32 g, KH: 47 g Vorbereiten ca. 25 Min. Garen ca. 35 Min.
