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Nudel-Wurst-Gratin mit Paprika

Nudelaufläufe

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Zutatenliste

300 g Gnocchi-Nudeln
Salz
350 g Lyoner (oder Fleischwurst)
1 grüne Paprikaschote
1 EL Öl
200 ml Sahne
Je 125 ml Zigeuner- und Schaschliksoße (Fertigprodukt))   
Je 2 EL Curry- und Tomatenketchup
50 g geriebener Gouda

Zubereitung

Nudeln in kochendem Salzwasser bissfest garen. Inzwischen den Backofen auf 175 Grad vorheizen.

Lyoner und Paprikaschote in feine Würfel schneiden und im heißen Öl anbraten. Nudeln abgießen und untermischen. Alles in eine gefettete Auflaufform geben.

Sahne mit Zigeuner- und Schaschliksoße mischen. Die beiden Ketchupsorten unterrühren. Die Soße über den Auflauf gießen und mit Gouda bestreuen. Auf der Mittelschiene ca. 30 Min. überbacken. Nach Wunsch mit geh. Petersilie bestreut servieren.

Zubereitung: 35 Min. Überbacken: 30 Min. Pro Portion: 705 kcal KH: 65 g, F: 36 g, E: 28 g

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    4
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    30 Minuten
  • Kalorien
    705
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
    36 g
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
    28 g
  • Kohlehydrate
    65 g
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    02. Mai 2013
  • Gelesen
    703

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