Ofen auf 200 Grad (Umluft 180) vorheizen. Nudeln in Salzwasser bissfest garen. Pilze putzen, feucht abreiben, Stiele evtl. ausbrechen. In Scheiben schneiden und ca. 3 Min. in heißer Butter dünsten. Brühe angießen, aufkochen lassen, Creme fraiche einrühren, mit Salz, Pfeffer würzen.
Eier pellen, 2 in Scheiben teilen, Rest hacken. Nudeln mit Pilzsoße, Käse, gehackten Eiern und Schnittlauch mischen, in eine Auflaufform geben, Ei-Scheiben auflegen. Ca. 25 Min. backen.
Vorbereitung ca 25 Min, GAren/Backen ca 30 Minuten, Pro Portio ca 570 kcal, E 29 g, F 20 g,KH 69 g
