1. Brokkoli putzen, waschen, in Röschen teilen und in Salzwasser ca. 2 Min. blanchieren. Abgießen, eiskalt abschrecken und abtropfen lassen. Dann sehr fein schneiden, mit dem Kräuterfrischkäse mischen. In die Cannelloni füllen.
2. Tomatenstückchen, Milch und Kräuter verrühren. Knoblauch abziehen und dazupressen. 1/3 davon in eine gefettete Auflaufform geben, Nudelrollen nebeneinan-hineinlegen und mit der restlichen Tomatensauce bedecken. Käse reiben und darauf streuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C ca. 35 Min. backen.
Zubereitungszeit ca. 25 Min, Garzeit ca. 35 Min.