1 Knoblauchzehe
1 Tl Butter
450 g fest kochende Kartoffeln
Salz
Pfeffer
1/4 l Sahne
Muskat
30 g Butter

Knoblauchzehe abziehen, eine Gratinform damit ausreiben. Form anschließend mit Butter ausreiben. Kartoffeln schälen, wasche, in dünne Scheiben schneiden und dachziegelartig in die Form legen. Jede Schicht salzen und pfeffern. Sahne darüber gießen. Anschließend mit Muskat würzen und Butter in Flöckchen darauf geben. Im vorgeh Backofen bei 200 Grad ca 35 Min garen