1. Oregano waschen, trockenschütteln, hacken, mit Zitronensaft und -schale, 3 EL Öl, Salz und Pfeffer verrühren.
2. Putenbrust waschen, trockentupfen, mit der Marinade einstreichen und 2 Std. marinieren.
3. Möhren schälen und in längliche Stücke schneiden, Zuckerschoten putzen. Beides getrennt in Salzwasser bissfest garen, abgießen und gut abtropfen lassen.
4. Putenbrust trockentupfen und im restl. Öl von jeder Seite 6-9 Min. braten, in Scheiben schneiden.
5. Fleisch und Gemüse in vier gefettete flache Auflaufformen geben, mit Finello bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 15 Min. überbacken.
