Kartoffeln schälen, waschen und in fingerdicke Spalten schneiden. In kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten kochen. Linsen nach 5 Minuten zu den Kartoffeln geben.
Zcchini putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Spinat auftauen lassen und leicht ausdrücken. Schinken in Streifen schneiden.
Kartoffeln und Linsen auf einem Sieb abgießen und mit Gemüse und Schinken in eine Auflaufform geben. 300 ml kaltes Wasser, Eier und Käse in eine Schüssel geben, mit Pfeffer und Muskatnuss würzen.
#eutelinhalt Fix für Broccoli Gratin hineingeben, mit einem Schneebesen glatt rühren und über das Gemüse gießen. Im vorgeheizten Elektroherd bei 200 °C, Umluft 175 °C, Gas Stufe 3 ca. 40 - 45 Minuten backen.
Enthält pro Portion: ca. 26 g Eiweiß, 15 g Fett, 26 g Kohlenhydrate = 342 kKal = 1432 kJouie
