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Kassler-Auflauf mit Apfel-Rotkohl

Aufläufe mit Fleisch, Wurst und Geflügel

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Zutatenliste

450 g TK-Apfel-Rotkohl
400 g Kasslerkotelett (ausgelöst)
2 Beutel Kartoffelpüree-Pulver (je 3 Portionen und für je 500 ml Wasser)
4 EL Röstzwiebeln
Salz
Pfeffer
Muskat
100 g mittelalter Gouda

Zubereitung

TK-Rotkohl auftauen lassen. 1 1 Wasser aufkochen, Püreepulver einrühren und die Röstzwiebeln unterheben. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.

Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Eine Auflaufform einfetten. Den Rotkohl hineingeben und glatt streichen. Püree darauf verteilen. Kassler in ca. 1 cm große Würfel schneiden und darüberstreuen.

Den Käse reiben und über dem Auflauf verteilen. Auf der mittleren Einschubleiste ca. 35 Min. garen.

Zubereitung: 25 Min. Garen: 35 Min. Pro Portion: 555 kcal KH: 60 g, F: 20 g, E: 31



Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Congo
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    4
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    25 Minuten
  • Kalorien
    555
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
    20 g
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
    31 g
  • Kohlehydrate
    60 g
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    14. Januar 2012
  • Gelesen
    1492

Notizen

Extra-Tipp:
Geben Sie nach dem Auftauen etwas Zimt- oder Nelkenpulver an den Rotkohl. Das macht ihn noch aromatischer.

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