Ulrikes Kochbuch

Cookbook

Chili con Carne

Aufläufe mit Fleisch, Wurst und Geflügel

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Zutatenliste

400 Gramm  Rinderhack
1 Beutel Knorr Chili con Carne-Gewürzmischung
1 Dose  Kidneybohnen (425 ml)
1 Dose  Gehackte Tomaten (425 ml)
2 frische gewürfelte Paprika
3 klein. Zwiebeln,geachtelt
3 Essl. Olivenöl
1 Teel. Cumin
1/2 Teel. Chilipulver
1 Teel. Paprika, edelsüß
Evtl. etwas Wasser

Zubereitung

Olivenöl in einem breiten Topf erhitzen und das Hack gut anbraten, dabei ständig umrühren, bis das Hack krümelig wird. Die Paprikawürfel und Zwiebeln hinzufügen und ebenfalls ca. 5 Min. mitbraten.

Gehackte Tomaten mit Flüssigkeit und die Gewürzmischung dazugeben. Gut umrühren und die Flüssigkeit der Bohnen ebenfalls in den Topf geben, Hitze klein schalten und solange garen, bis die Paprika bissfest sind (ca. 15 Min.). Evtl. etwas Wasser dazugeben, falls die Flüssigkeit nicht ausreichen sollte.

Die abgetropften Bohnen dazugeben und noch 5 Minuten köcheln.

Abschließend mit Chili, Cumin und Paprikapulver abschmecken, kurz durchziehen lassen  und servieren.


Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    4
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    5 Minuten
  • Kalorien
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
  • Kohlehydrate
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    12. Februar 2013
  • Gelesen
    1276

Notizen

Tipp:
Dieses Gericht lässt sich sehr gut einfrieren und anschließend in der Microwelle erhitzen.
Wer will, kann ja auch etwas Knoblauch hinzufügen.

Kommentare



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