Lauchzwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Würste in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden.
Öl in einer Pfanne erhitzen. Gnocchi und Würste darin nacheinander 4-5 Minuten braten. Beides in eine Auflauf-form geben und mischen.
3/4 der Lauchzwiebeln und Curry im Bratfett kurz andünten, Ketchup zugeben. Mit Brühe ablöschen. Aufkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Soße über die Gnocchi und Wurstscheiben gießen. Mit Käse bestreuen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd 200 °C/Umluft: 175 °C/Gas: s. Hersteller) ca. 15 Minuten überbacken. Mit restlichen Lauchzwiebeln bestreuen.
Zubereitungszeit: ca. 30 Min Pro Portion: ca. 770 kcal, E 32 g, F 32 g, KH 82 g
