Kartoffeln schälen, waschen, würfeln. In Salzwasser ca. 25 Min. garen, bis sie weich sind. Zwiebel abziehen, hacken. Möhren schälen und fein würfeln.
In einer Pfanne 1 EL Butter erhitzen, Hackfleisch darin krümelig braten. Zwiebel und Möhren zufügen, ca. 5 Min. mitbraten. Tomatenmark einrühren, mit Brühe ab-löschen. Mit Salz, Pfeffer, Zimt würzen und 5 Min. dünsten. Erbsen unterrühren. Alles in gefettete Auflaufform geben. Backofen auf 200 Grad (Umluft 180) vorheizen.
Kartoffeln abgießen und zerstampfen. 2 EL Butter und Milch unterrühren. Mit Salz, Pfeffer, Muskat abschmecken.
Püree auf der Hackfleischmischung verteilen. Käse grob reiben und darüberstreuen. Auflauf ca. 10 Min. überbacken, bis der Käse leicht gebräunt ist. Dazu schmeckt Blattsalat.
Pro Portion ca. 560 kcal, E: 26 g, F: 37 g, KH: 30 g, Vorbereiten ca 20 Min, Backen/Garen ca 45 Min.
