• Reis in Salzwasser nach Packungsanleitung kochen. Kohl putzen, waschen, Strunk entfernen. Kohl klein schneiden.

In kochendem Salzwasser ca. 6 Minuten garen. Zwiebel schälen und würfeln.

• 2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen. Hack darin krümelig braten. Würzen. Zwiebel darin andünsten. Tomatenmark darin anschwitzen. Mit Tomaten ablöschen. Tomaten zerkleinern. Ca. 15 Minuten köcheln. Kohl abgießen. Nach ca. 10 Minuten zur Hack-Tomaten-Mischung geben. Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen.

• Reis abgießen. Mit dem Frischkäse unter die Hackmischung heben. Würzen. In eine Auflaufform geben. Gouda reiben und darüberstreuen. Mit 2 EL Öl beträufeln. Im heißen Backofen (E-Herd: 175 °CI Umluft: 150 °C/Gas: siehe Hersteller)

ca. 30 Minuten backen. Auflauf anrichten. Evtl. mit Petersilie garnieren.

Zubereitungszeit: ca. VA Stunden Pro Portion: ca. 870 kcal E51 g, F 54 g, KH46g

Reis in Salzwasser nach Packungsanleitung kochen. Kohl putzen, waschen, Strunk entfernen. Kohl klein schneiden. In kochendem Salzwasser ca. 6 Minuten garen. Zwiebel schälen und würfeln.

2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen. Hack darin krümelig braten. Würzen. Zwiebel darin andünsten. Tomatenmark darin anschwitzen. Mit Tomaten ablöschen. Tomaten zerkleinern. Ca. 15 Minuten köcheln. Kohl abgießen. Nach ca. 10 Minuten zur Hack-Tomaten-Mischung geben. Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen.

Reis abgießen. Mit dem Frischkäse unter die Hackmischung heben. Würzen. In eine Auflaufform geben. Gouda reiben und darüberstreuen. Mit 2 EL Öl beträufeln. Im heißen Backofen (E-Herd: 175 °CI Umluft: 150 °C/Gas: siehe Hersteller) ca. 30 Minuten backen. Auflauf anrichten. Evtl. mit Petersilie garnieren.

Zubereitungszeit: ca. VA Stunden Pro Portion: ca. 870 kcal E 51 g, F 54 g, KH 46 g